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Le couscous marocain sous ses différentes facettes se trouve, à compter de ce mardi, au menu du festival international du couscous (couscousfest) qui se tient jusqu'à dimanche prochain à Trapani, en Sicile (Italie).
Deux cordons bleus marocaines ont effectué pour la circonstance le déplacement d'El Jadida pour montrer aux nombreux visiteurs attendus les cent et une manières de préparer le couscous.
Outre le traditionnel couscous aux sept légumes ou à l'oignon caramélisé et raisins secs (tfaya), des préparations innovantes, notamment aux produits de mer, viendront caresser le palais des amateurs de bons plats qui afflueront à ce rendez-vous gastronomique, le 13ème du genre.
Cet évènement culturel se déroule avec la participation de chefs cuisiniers venant outre du Maroc, de Tunisie, d'Algérie, de Palestine, de France et d'Italie.
Au programme du festival, qui a pour cadre le magnifique village de pêcheurs de San Vito Lo Capo, figurent plusieurs spectacles musicaux et artistiques d'envergure internationale.
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Des jdidis présentent le couscous marocain sous ses différentes facettes au " COUSCOUS INFEST " en Sicile, et pourquoi pas à el jadida? Et à la Cité Portugaise, s'il vous plaît? Et qui sont ces Chefs Cuisiniers qui nous ont représentés en Italie -SICILE -? Ce ne sont pas les élus de la commune d'el jadida ? eux par exemple sont maitres des cocotes rapides pour cuisiner tous les dossiers en instance et RAPIDO monsieur... Avec toutes les odeurs de la mauvaise gestion et malversations qui émanent de la dite commune...
BON APPETIT MESSIEURS LES ELUS